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氷裂貫入青瓷作家             小野寺裕司
by genmugama
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カテゴリ:ストリーム ヴァレー( 76 )
相変わらずの努力家マスター・・・人生を珈琲にそそぐ
9月の虎に行けず・・・・なので、マスターの所に・・・今日は、珍しくルワンダ産の珈琲を淹れてもらった・・・・そして、ガラスのポットを買ってきたとのこと、湯が真っすぐに落ちるからと・・・もちろん、いつもの言葉「  美味しい珈琲を淹れるために、」珈琲を美味しく淹れるために日々それだけを考え生きている・・・・一つをここまで、半世紀変わらない。本当に、尊敬以外ない。そんなマスターとここまで良い関係になれたことが誇り。今日も、暖かい言葉をもらった。ありがとう、マスター
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by genmugama | 2016-09-10 21:11 | ストリーム ヴァレー | Trackback | Comments(0)
8月虎
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今日は、マスターと二人の虎・・・
静かな夜・・・・二人で談笑・・・


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by genmugama | 2016-08-04 23:26 | ストリーム ヴァレー | Trackback | Comments(0)
7月虎
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今日は、七夕だ・・・母の誕生日でもある
ケーキを買い笑顔見てから、マスターのところに



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by genmugama | 2016-07-07 23:16 | ストリーム ヴァレー | Trackback | Comments(0)
久しぶりにマスターと
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お店でのんびり話し、マスターの美味しいコーヒーを頂き

ブラジル200  ハラー200グラム買ってきた



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by genmugama | 2016-06-09 21:23 | ストリーム ヴァレー | Trackback | Comments(0)
4月虎   
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今夜もひたすら淹れ続けた。
参加者の一人が来月、珈琲の大会にでるので途中、その淹れ方を・・・
思っていた以上に簡単にできた。

検討を祈る
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by genmugama | 2016-04-07 10:23 | ストリーム ヴァレー | Trackback | Comments(0)
ゲイシャ
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マスターお店で美味しいコーヒーを頂いて

ゲイシャを頂いてきた。
ブルマンの3倍の値段のする豆だ。

後日、父、母に淹れてみた。二人ともかなりご満悦でした。

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by genmugama | 2016-03-02 18:17 | ストリーム ヴァレー | Trackback | Comments(0)
2月虎 
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早くも今年2回目だ。

いろいろな豆を淹れた。

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by genmugama | 2016-02-04 18:11 | ストリーム ヴァレー | Trackback | Comments(0)
1月の虎
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今年の虎も始まった・・・・
今年も美味しいコーヒーを淹れたい

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by genmugama | 2016-01-07 19:46 | ストリーム ヴァレー | Trackback | Comments(0)
12月虎   
今日は、iwakiの新しいドリッパーを試してみたり
いつものように何度も淹れた

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今宵も楽しいひと時だ


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by genmugama | 2015-12-03 17:24 | ストリーム ヴァレー | Trackback | Comments(0)
タンザニアを飲む
最近、マスターの珈琲がさらに洗練された美味しい珈琲に感じる

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珈琲一筋の味

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by genmugama | 2015-10-03 20:48 | ストリーム ヴァレー | Trackback | Comments(0)